La liste complète de tous les aliments pauvres en FODMAP : à télécharger

Bonjour,

Je me suis rendue compte que mes listes d'aliments pauvres en FODMAP que j'ai commencé à mettre sur mon blog étaient certes très utiles pour vous, (afin de pouvoir suivre ce régime) mais que vu le nombre de catégories qui me restait encore à poster et la longue liste des aliments, forcément cela faisait beaucoup de posts, avec beaucoup de tableaux, et que cela rendait mal sur le blog.

Parce qu'en définitive, on ne savait plus où chercher et où trouver les bons posts.


Donc pour couper avec ce problème, j'ai décidé de retirer de mon blog les posts avec les listes des FODMAP et de créer un jolie ebook (pdf) téléchargeable et imprimable :


liste aliments pauvres en FODMAP Monash University



guérir SIBO candida colopathie leaky gut




Avec toutes les listes catégories par catégories de l'ensemble des aliments pauvres en FODMAP:



Que contient cet ebook ?




La liste entière de tous les aliments pauvres en FODMAP

Eh bien, comme je vous le disais, il contient la liste entière de tous les aliments pauvres en FODMAP, et parmi toutes les catégories alimentaires qui existent :








Toutes les catégories alimentaires

L'ensemble des aliments pauvres en FODMAP classés par catégorie :

  • Légumes
  • Féculents
  • Fruits
  • Fruits secs
  • Sucres
  • Graines
  • Noix et oléagineux
  • Purées de noix et d'oléagineux
  • Céréales
  • Légumineuses
  • Substituts végétariens
  • Alcools
  • Thés et cafés
  • Tisanes de plantes
  • Jus de fruits
  • Farines
  • Laits végétaux
  • Snacks
  • Condiments
  • Sauces
  • Viandes
  • Huiles




La quantité maximale pour chaque aliment pour être pauvre en FODMAP

Et pour chaque aliment, j'ai mentionné la quantité maximale pour que l'aliment soit pauvre en FODMAP  (quantité maximale par repas).






Points importants de l'ebook



Ajout de nombreuses catégories alimentaires

Comme vous le constatez, j'ai ajouté de nombreuses catégories par rapport à ce que j'avais pu mettre sur mon blog jusque là.

Par exemple :
  • Snacks (chips, etc)
  • Condiments et sauces (moutardes, sauces, vinaigres)
  • Alcools
  • Fruits secs
  • Produits laitiers et laitages
  • Sucres
  • Substituts végétariens
  • Jus de fruits



Mise à jour des listes d'aliments

J'ai aussi mis à jour mes listes de légumes et fruits car je me suis rendue compte que j'avais omis certains légumes et fruits dans ma liste initiale que j'avais mis sur mon blog (dans l'ebook, la liste des légumes pauvres en FODMAP fait 2 pages).





La liste officielle des aliments pauvres en FODMAP

Cette liste est le fruit de mon travail personnel : cette liste est la seule liste qu'il faut suivre et officielle car en adéquation avec Monash University, qui est la seule source scientifique qui teste les FODMAP.












La liste des aliments pauvres en FODMAP à télécharger

Pour pouvoir télécharger l'ebook complet (et pouvoir l'imprimer et le coller sur votre réfrigérateur),



voici le lien :Liste complète et entière des aliments pauvres en FODMAP (pdf à télécharger)









L'ebook fait en tout 20 pages, et sans exagérer, cela fait plus de 1 mois que je travaille sans relâche sur ce pdf.


Avec cela vous aurez tous les aliments pour suivre le régime pauvre en FODMAP.




Pourquoi cet ebook?



  • Parce que si j'avais continué à faire ces listes par catégorie sur mon blog, il m'aurait encore fallu une dizaine de posts supplémentaires encore à poster !


Et que ça partait dans tous les sens, car après faut retrouver le post en question avec la catégorie de l'aliment en question, une vraie chasse au trésor...




  • Parce que en moyenne chaque jour je reçois une centaine de messages privés. Et que parmi ces 100 messages, au moins la moitié sont des questions du type :
"dis-moi, là je suis au supermarché, est-ce que tu peux me dire si cet aliment est pauvre en FODMAP ou non?"
"j'ai une question : est-ce que tu peux me dire si tel ou tel aliment est pauvre ou riche en FODMAP?".


Alors à ces questions, j'ai envie de vous répondre ceci :

si déjà vous vous posez cette question, c'est que vous êtes mal barrés.
Parce que pour guérir, il faut de la rigueur. Or si déjà à la base vous ne savez même pas quels sont les aliments pauvres en FODMAP et que votre ligne n'est pas claire, comment voulez-vous vous en sortir?

Sans rigueur et chemin claire, il est facile de faire une erreur dans les FODMAP, et qui dit erreur dit :

RETOUR A ZERO 1 / GUERISON -1 

Personnellement, quand je déroge à l'alimentation pauvre en FODMAP 1 jour, il me faut 3 semaines pour ne plus avoir de ballonnements, gaz, spasmes et douleurs consécutives à cet écart.


Donc, une règle indéniable pour s'en sortir : être rigoureux et que la liste des FODMAP claire nette et précise soit toujours dans votre poche !!

Donc pour toutes ces raisons, il est important que :


  1. Vous téléchargiez l'ebook avec la liste de tous les aliments pauvres en FODMAP et les quantités à ne pas dépasser de chaque aliment pour chaque repas, 
  2. Que vous l'imprimiez 
  3. Et que vous l'ayez toujours à portée de main.






Comme cela, plus aucune erreur, plus aucun écart, et là le régime pauvre en FODMAP pourra enfin porter ces fruits !







En espérant que les listes de cet ebook vous permettront d'aller mieux et de suivre (sans erreur) le régime pauvre en FODMAP, la clé pour oublier ballonnements, gaz, ventre de femme enceinte, douleurs.


Lien pour télécharger le pdf : Liste complète et entière des aliments pauvres en FODMAP (pdf à télécharger)





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Auteur:

Malade depuis 4 années de colopathie fonctionnelle, SIBO, candidose, brûlures d'estomac, reflux, je m'en suis moi-même sortie. Je vous fais partager sur ce blog tous les moyens qui m'ont permis de m'en sortir.

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Isa
27 juin 2017 à 17:16

Envoie moi un email à l'adresse mail du blog.

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3 juillet 2017 à 22:35

Du coup je sais pas si j'ai bien compris Pour ton cas. Quand tu as fais le regime Fodmap Pour la première fois tu le couplait avec l'AIP ? Parce que moi perso le fodmap ne marche pas, je pense qu'il marchera que quand je ferai l'AIP car je suis Trop inflammée !

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Isa
11 juillet 2017 à 18:39

J'y suis allée par étape : je voyais bien que le régime AIP seul ou le régime pauvre en FODMAP seul ne suffisait pas, donc j'ai fini par coupler les deux oui.

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11 juillet 2017 à 20:49

Merci de ta réponse. Dans ce cas il faudrait le préciser dans ton post qui explique pk le régime fodmap peut ne pas bien marcher... ?

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Isa
11 juillet 2017 à 20:56

Je l'ai expliqué dans une multitude de posts sur mon blog, en précisant bien que le régime pauvre en FODMAP est une base avec lequel débuter mais peut ne pas suffir et doit dans ce cas être couplé à un ou plusieurs autres régimes (AIP paléo, pauvre en histamine, etc).

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19 juillet 2017 à 13:31

Bonjour Isa,
j'ai téléchargé ton e-book! Je vais enfin pouvoir manger des brocolis et autres aliments que je m'interdisais avant,
depuis quelques temps je suis ton régime carottes cuites mais malheureusement j'ai des réactions histaminiques (urticaire sur tout le corps) seuls des antihistaminiques calment les démangeaisons, ou alors l'arrêt des carottes. je suis vraiment déçu car je digère bien la carotte. Sinon petite question: je vois dans l'e-book que le raisin est illimité hors je lis partout que c'est un aliment très chargé en fructose, peux-tu m'en dire plus?

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Isa
20 juillet 2017 à 17:31

Bonjour red rock, top pour l'ebook :)
Le raisin est illimité en FODMAP, oui, et la teneur en fructose n'a rien à voir : il suffit que le fructose soit compensé par du glucose pour que la teneur en FODMAP soit faible et donc ne provoque pas de maux, ballonnements, gaz. Et justement pour le raisin, sa composition est équitablement répartie entre glucose et fructose. Je vais justement écrire un post à ce sujet prochainement pour bien expliquer ce phénomène en détail.

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21 juillet 2017 à 12:15

Ah super pour l'info! Je comprends mieux, merci

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22 juillet 2017 à 20:19

Bonjour et elle val'a bleu aussi en cas de candidose svp?

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Isa
23 juillet 2017 à 14:31

Bonjour, le régime pauvre en FODMAP limitera les fermentations. Mais en cas de candidose, devra sûrement être couplé au régime SCD.

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9 août 2017 à 11:39

bonjour, pourquoi 6euros au lieu des 2euros mentionné ci dessus? :(

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Isa
9 août 2017 à 14:42

2 euros était le prix d'affiche pour seulement la première semaine où ce post et la liste avaient été mises en place : donc c'était il y a plus d'un an. Beaucoup de travail de recherche et de mise à jour depuis :)

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19 septembre 2017 à 15:10

Coucou Isa. Avant tout j espère que tu te portes bien et le bébé aussi ... il me semble qu' il ne va pas tarder à pointer le bout de son nez :)
Voilà je n'ai pas encore commencerle régime AIP j hésite encore. Le fait de devoir le coupler avec fodmap me fait peur car je trouve qu' il n y a plus grand chose à manger!
Dans des groupes de discutions, des personnes se sont débarrassés de leurs ballonnements et douleurs en faisant le régime AIP seul. Je voulais donc savoir ce que tu en passais ...

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Isa
18 décembre 2017 à 00:33

Le régime AIP a plus vocation de calmer l'inflammation et l'irritation, et guérir sur le long terme les intestins. Tandis que le régime pauvre en FODMAP lui ne guérira rien mais par contre soulagera les douleurs digestives type ballonnements .

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18 janvier 2018 à 23:21

Bonjour Isa
J espère que tu vas bien ainsi que ta famille :)
Je suis un peu dans le flou en ce moment je suis complètement paumée.
Pour récapituler mon histoire :
Mes douleurs aux ventre et ballonnements ont commencé fin 2013 quand mon père est décédé...
Fin 2014 ablation de la vésicule biliaire car calculs.
Cela n a pas amélioré mon cas.
Beaucoup de douleurs diffuses dans tout le corps également et fatigue constante : diagnostique fibromyalgie début 2017.
Sinon dans tout ce parcours j ai essayé beaucoup de choses et essayer de comprendre : coloscopie fibroscopie : rien donné. Échographie : juste une colite. J'ai aussi fait les tests d intolerences : j ai pas beaucoup d aliments et l intolérance est faible (lait de vache orange banane ananas poivre noir choix rouge basilic brocoli et gomme xanthane) et candidose positive modéré dans ce test.
On ma fait faire des régimes : enlever les aliments d intolerences, sans lactose, sans gluten, anti candida : rien donné.
Régime fodmap avec les fausses infos : mieux mais pas ouf!
Régime fodmap avec ton Ebook : rien donnée mais je l'ai fais que 16 jours je me suis découragée car je voyais pas mon ventre dégonfler lol --'
Sinon les tests sibo avec tes recommandations : fait deux fois et rien donné. D après les praticiens je n ai pas de sibo ni de dysbioses mais en effet ça fermente quand même et ils m ont dit que je n ai pas de signe de candidose... (contrairement au test d intolerences).
Test histamine : quand je t donné mes résultats tu m a dit que c'était positif. Pourtant je n en ai pas l impression ou alors cela doit être très faible.
Donc au final je ne sais pas ce que J ai : candidose ? Perméabilité intestinale ?
Bref donc la j ai décidé de recommencer à fond et très sérieusement le régime fodmap avec ton super ebook :) et à voir ...
Que penses tu de tout cela ?
Merci de m avoir lu.
A bientôt et merci encore pour tout ce que tu fais pour nous.
PS : j ai arrêté la pilule mais pas encore les anti depresseurs et en ce moment je mange normalement c est a dire comme "tout le monde". J ai donc le ventre bien gonflé dès le réveil à jeun et après les repas n en parlons pas et mal au ventre souvent et alternance diarrhée constipation mais moins qu' avant ça reste ponctuel.

Mallaury

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Isa
24 janvier 2018 à 00:18

Mallaury, plusieurs pistes qui me viennent en lisant ton parcours :
- concernant le régime pauvre en FODMAP : c'est à minima 21 jours au moins sans aucun écart pour constater un petit mieux. Donc déjà sur 16 jours c'est largement insuffisant, surtout que tu me signifies avoir pu commettre des erreurs.
- si régime pauvre en FODMAP sans aucun résultat sur tes symptômes et douleurs, as-tu déjà pensé à suivre le régime Paléo AIP. A tenter.
- tu n'explicites pas vraiment les douleurs que tu as : quelles sont-elles et où se situent-elles, et à quels moments de la journée?
- ta prise d'anti-dépresseur a un impact non négligeable : ce médicament joue certainement une grande part dans tes douleurs...

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24 janvier 2018 à 16:34

Bonjour Isa
Merci pour ta réponse
- Je vais donc retenter le régime pauvre en Fodmap a la lettre et on verra si cela calme les douleurs et ballonnements : dans un de tes articles tu disais que si il était parfaitement exécuté il n y a pas de raison que cela ne fonctionne pas
- oui j ai déjà pensé au régime AIP mais il me fait peur et j ai beaucoup d interrogations a ce propos...
- les douleurs sont surtout au niveau du bas ventre type spasmes ou douleurs aiguë lorsqu'ils y a trop de gaz. Mais le plus pénible c'est de se lever tous les jours a jeun et être déjà gonflée (je pense que cela fermente beaucoup) et cela empire évidemment après manger et cette sensation de lourdeur digestive
- pour les anti depresseurs pour le moment je n ai pas d autre issus mais les diminuent petit à petit

Par contre je comprends pas bien la réintégration des fodmaps. Il faut reintegrer chaque aliments un a un famille par famille OU reintegrer un seul aliment famille par famille qui fait office de test pour savoir si on supporte la famille ou non. Je sais pas si j ai été claire désolée.

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Isa
4 février 2018 à 18:52

Pour la réintroduction des FODMAP, c'est par famille qu'il faut raisonner : donc 1 (voir 2) aliment pour chaque famille à tester.

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4 février 2018 à 20:04

Donc par ex : si je tolère l ail et un morceau de pain blanc c est que je tolère toute la famille des fructanes

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Lucie34
20 mars 2018 à 16:49

Bonjour, j'ai téléchargé ce ebook il y a quelques jours. Merci bceaucoup pour votre travail si minutieux.
Quelques questions subsistent cependant ;) Ne faut-il pas différencier certains aliments selon si ils sont cru/cuit, avec/sans peau, avec/sans pépin etc...?
Je fais surtout référence aux fruits et légumes par exemple.
Par avance merci pour tout :)
Lucie.

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Isa
25 mars 2018 à 15:28

Bonjour Lucie, de rien et ravie que ma liste puisse t'aider :)
Non, la cuisson ne change rien au niveau des FODMAP, ainsi que la peau. Pour les pépins, vu que tu ne les manges pas, ils sont à enlever de la pesée de ton légume ou fruit ^^

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15 avril 2018 à 20:40

Bonjour,
J'ai payé non pas 5€, mais 6€. Est ce normal ?
Votre liste est bien détaillée mais je fus étonnée de voir les choux, choux de bruxelles, brocolis, fenouils, aubergines, en bas alors qu'ils sont répertoriés comme à éviter sur le listing de mon gastroentérologue ? Idem avec les lentilles, pois chiches et blé ? je n'y comprends plus rien.
Merci.

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Luc D
3 mai 2018 à 02:29

Merci Isabelle, j'ai téléchargé la liste, 5 euros, je ne sais pas comment ceci fait en $ Canadien, mais peu importe ça vaut grandement la peine. Un gros merci pour ton travail.

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18 mai 2018 à 12:30

Bonjour, atteinte de Crohn depuis 32 ans, je m'interesse maintenant aux effets que les aliments ont sur mon corps. Dans mes recherches internet, je viens juste de découvrir votre blog trés interessant. A propos de cette liste, je me demandais si aujourd hui en mai 2018 elle est toujours a jour? J'aimerai l'acheter mais avant je voudrai etre sur que les infos sont a jour. Merci encore pour tout ce que vous faites pour nous les malades de l'intestin. Isabelle :-) et oui moi aussi :-)

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