Recette : Energy balls (sans gluten/sans lactose/sans sucre ajouté)

Plusieurs d'entre vous m'ont soumis l'idée de m'envoyer leur recette (avec photo !), et que je les partage sur mon blog. Pour que tout le monde puisse en profiter, et se confectionner des petits plaisirs.


Aussi, si ces posts de recettes plaisent à grand nombre d'entre vous, je publierai de temps en temps des recettes (celles que vous m'envoyez ou celles que j'aurai réalisé moi-même).





Cette recette m'a été envoyée par une personne qui est abonnée à ce blog, et donc je vous partage ces "Energy balls", super simple à réaliser et en plus qui ont l'air rudement bon !! :




Les energy balls, recette envoyée par M., lectrice de mon blog :







Ingrédients



  • 200 grammes de noix trempées 24h au préalable dans de l'eau 
  • 30 dattes sèches et dénoyautées 
  • 1 pincée de poudre de cacao 
  • 1 pincée de noix de coco séchée 






Les étapes de la réalisation des energy balls



  • Mixer les noix avec les dates :
















  • Faire des boulettes avec cette pâte obtenue



  • Les rouler dans le cacao :









  • Ajouter de la coco râpée par dessus :











Voilà, vous avez terminé, et  il ne vous suffit plus que de les stocker au frais !

Simple à réaliser :)



Si d'autres recettes vous intéressent, n'hésitez pas à m'envoyer vos recettes à l'adresse mail du blog : guerirsoncolonirrite@gmail.com.



Je publierai les meilleures d'entre elles, pour les partager sur ce blog :)




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Auteur:

Malade depuis 4 années de colopathie fonctionnelle, SIBO, candidose, brûlures d'estomac, reflux, je m'en suis moi-même sortie. Je vous fais partager sur ce blog tous les moyens qui m'ont permis de m'en sortir.

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7 mars 2016 à 15:36

Cc isa
Ca me fait tout bizarre de voir ma table de cuisine en photos sur ton blog 😉😉😉
J'espère que bcp d'entre vous pourrez vous régaler
Merci de laisser des commentaires.... Bises à tous

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Isa
7 mars 2016 à 15:41

Ah ah, ça va, elle n'est pas trop reconnaissable ta table :-)
Merci pour la recette, je suis sûre qu'ils vont être nombreux à l'apprécier :)

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8 mars 2016 à 10:57

Qd on fait l'AIP, les noix sont interdites, hélas.... Parce qu'avant , j'adorais ces petites boules!

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Isa
8 mars 2016 à 12:08

Tout à fait, cette recette n'est pas AIP, je préciserai lorsque cela sera AIP : Mais certaines personnes qui lisent mon blog ne font pas forcément AIP donc il en faut pour tous les goûts;)

Oui mais bon, vu les douleurs que me provoquent les noix, cela ne me donne finalement même pas l'envie d'y toucher. Un mal pour un bien.

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8 mars 2016 à 12:43

Bonjour les aventuriers culinaires !

Pour éviter les noix on peut faire ces recettes à partir de millet glutineux ou de quinoa comme base avec de l'huile de sezame ou colza ou..., comme c'est moins riche et moins gouteux, on enrobe alors la boule entièrement de coco, de caroube (gout chocolat), ou de succédané de café pou ceux qui aiment et qui peuvent.

On peut même faire un nappage avec du sirop de riz - vanille,

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Isa
8 mars 2016 à 12:48

Coucou blue, c'est pareil que les noix, les céréales ou pseudo-céréales sans gluten (quinoa, riz, millet, etc) sont interdits en AIP ;-)

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23 avril 2016 à 10:39

Je remercie les filles pour cette recette facile à faire et ces petites boules énergétiques me donnent enviiiies !!! merci :)

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Isa
23 avril 2016 à 21:34

Oui, une recette très facile à faire ! Je vais mettre courant des semaines à venir d'autres recettes encore

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